Gaspasho de concombre et menthe, avec groseille et cerfeuil en décoration
Salade de tomate coeur de boeuf
Tartine roquette oeuf de saumon
Tartine concombre et saumon et cerfeuil
Rollmops, concombre, radis et oeuf de saumon
Fraises maret des bois et groseilles
Ce serait mieux avec de l'aquavit et des crackers au cumin suédois ou du pain suédois mais en période de Pessah, on fait avec ce qu'on peut !
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